![](/images/kompotizvishninazimu.jpg#joomlaImage://local-images/kompotizvishninazimu.jpg?width=450&height=300)
Компоти із вишні - мої улюблені, щороку я закочую не менше 60 літрів вишневого компоту, а до нового сезону не залишається жодної банки. Сьогодні я пропоную і вам почати закочувати...
![](/images/borschkonservirovaniy.jpg#joomlaImage://local-images/borschkonservirovaniy.jpg?width=450&height=300)
Дорогі наші дбайливі матусі та свекрухи! Якщо ви переживаєте за своїх дітей, яким завжди нема коли приготувати і поїсти першого, зробіть для них на зиму цю чарівну заготовку для борщу...
![](/images/ogurzyvlistyah.jpg#joomlaImage://local-images/ogurzyvlistyah.jpg?width=450&height=300)
Дуже цікавий спосіб соління огірків. Вони виходять дуже красиві, зберігають свій колір і набувають дуже оригінального смаку. Виходить два в одному - чудові солоні огірочки та листя винограду, готові до...
![](/images/salovrassole.jpg#joomlaImage://local-images/salovrassole.jpg?width=476&height=320)
Мій чоловік дуже любить сало. А я знайшла оптимальний для себе спосіб його засолювання. Заходьте, дивіться. Думаю, багато хто любить сало, особливо, якщо воно приготовлене дуже смачно. Хочу запропонувати вам...
![](/images/salatnazimuizsvekly.jpg#joomlaImage://local-images/salatnazimuizsvekly.jpg?width=450&height=300)
Досить простий у приготуванні, дуже смачний. До того ж ще й дуже корисний. Та й потрібні продукти завжди є під руками. Перший рік закотила кілька баночок, так вони відлетіли ще...
![](/images/solenoesalo.jpg#joomlaImage://local-images/solenoesalo.jpg?width=450&height=300)
Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом смачного солоного сала. Раніше я не надавала особливого значення засолюванню сала, навіть не підозрювала, що сало можна солити по-різному. Виявляється, є безліч рецептів для...
![](/images/fasolnazimu.jpg#joomlaImage://local-images/fasolnazimu.jpg?width=450&height=300)
Може, пам'ятаєте, в одному з оповідань у Золя учні коледжу підняли бунт проти тріски під червоним соусом і квасолі під білим соусом? У результаті їм стали подавати тріску під білим...
![](/images/salovfolge.jpg#joomlaImage://local-images/salovfolge.jpg?width=450&height=300)
Ну, хто не любить сало? А так як в мені тече українська кров, то й тягне до цього продукту як магнітом! Отже, запікаємо сало в духовці. Виходить смачне як гарячим...
![](/images/salosperzem.jpg#joomlaImage://local-images/salosperzem.jpg?width=450&height=300)
Просто та смачно, а на вигляд – дорого та вишукано! Ще один неймовірно простий і при цьому завжди ефектний варіант засолювання сала. За постать не бійтеся, якщо знати міру. У...
![](/images/solenieopyatabochke.jpg#joomlaImage://local-images/solenieopyatabochke.jpg?width=450&height=300)
Соління грибів у бочці – це дуже старовинний спосіб, але досить ефективний та цікавий. Грибочки виходять хрусткими, красивими та смачними. Такі не загубляться на будь-якому столі! Презентую класичний рецепт приготування...
![](/images/zasolkaopyat.jpg#joomlaImage://local-images/zasolkaopyat.jpg?width=450&height=300)
У грибний сезон хочеться зробити багато смачних та різноманітних засолок. Коли маринованих грибів зроблено багато, тоді й можна скористатися засолюванням. Я віддаю перевагу гарячому способу. На мій погляд, такий спосіб...
![](/images/kvasheniebaklajany.jpg#joomlaImage://local-images/kvasheniebaklajany.jpg?width=450&height=300)
Мій чоловік дуже любить баклажани, а я намагаюся шукати всі нові рецепти за їх участю, щоб було смачно та корисно. Ось один із традиційних рецептів - як приготувати квашені баклажани...
![](/images/veshenkymarinovanye.jpg#joomlaImage://local-images/veshenkymarinovanye.jpg?width=450&height=300)
Чим хороші гливи - солити їх можна будь-якої пори року, і чудова закуска або доповнення до відвареної картоплі на вашому столі не переведеться. Рецепт дуже простий, а гриби виходять чудовими...
![](/images/marinovannieveshenky.jpg#joomlaImage://local-images/marinovannieveshenky.jpg?width=450&height=300)
Швидкий і простий рецепт маринованих глив за добу - реальна можливість якісно, просто і швидко зробити заготівлю на зиму. Та ще й таку смачну, ви лише спробуйте! Упевнена, всім любителям...
![](/images/ikrakabachkovaya.jpg#joomlaImage://local-images/ikrakabachkovaya.jpg?width=450&height=300)
Кабачкова ікра – одна з улюблених літніх заготовок у нашій родині. Таку ікру люблять і дорослі, і діти. Подавати її можна до будь-яких страв: і до м'яса, і до каш...
![](/images/baklajanynazimuteshinyazik.jpg#joomlaImage://local-images/baklajanynazimuteshinyazik.jpg?width=450&height=300)
З баклажанів виходять чудові заготівлі на зиму, і вони найчастіше розходяться першими. Рецепт, який пропоную вам я, є соковитим салатом із баклажанів з пікантним смаком. Я думаю, ви вже чули...
![](/images/rassolniknazimu.jpg#joomlaImage://local-images/rassolniknazimu.jpg?width=450&height=300)
Ще одна дуже смачна та ситна заготовочка на зиму - перловка з великою кількістю свіжих овочів. Все виходить смачно, соковито, обов'язково спробуйте! Для цього знадобляться свіжі овочі, перловка, сіль-цукор, олія...
![](/images/ikrakabachkovayasperzem.jpg#joomlaImage://local-images/ikrakabachkovayasperzem.jpg?width=450&height=300)
Коли сезон молодих кабачків у самому розпалі, кожна господиня просто зобов'язана приготувати щось смачненьке з цими чудовими овочами. Обов'язково скуштуйте мій рецепт кабачкової ікри з перцем. У нашій сім'ї всі...
![](/images/povidloizantonovky.jpg#joomlaImage://local-images/povidloizantonovky.jpg?width=450&height=300)
Кожен сезон починаються чергові заготівки фруктів. І я пропоную рецепт повидла з "Антонівки". Найпоширеніший, найвідоміший і найсмачніший сорт яблук. А сам рецепт простий. Беріть на замітку! Про існування "Антонівки" знають...
![](/images/pomidorynazimuslukom.jpg#joomlaImage://local-images/pomidorynazimuslukom.jpg?width=450&height=300)
Простий у приготуванні салат із помідорів та цибулі готується способом стерилізації. Відмінно зберігається як у прохолодному погребі, так і у звичайній коморі в квартирі. Відкрийте баночку і все, наш салат...
![](/images/baklazhanypohersonsky.jpg#joomlaImage://local-images/baklazhanypohersonsky.jpg?width=450&height=300)
Баклажани по-херсонськи, приготовлені в домашніх умовах, стануть відмінним доповненням до страв з м'яса, макаронних виробів, картоплі або круп. Обов'язково спробуйте зробити таку закатку на зиму в розпал сезону овочів. Дуже...
![](/images/baklazanynazimu.jpg#joomlaImage://local-images/baklazanynazimu.jpg?width=450&height=300)
Проста, але дуже смачна консервація з баклажанів на зиму. Баклажани на зиму – пікантний та оригінальний вид заготовок. Консервування баклажанів стає актуальним наприкінці літа, коли баклажанів стає багато і вони...
![](/images/salopodcherevok.jpg#joomlaImage://local-images/salopodcherevok.jpg?width=450&height=300)
Є у мене два улюблені способи засолювання сала. Але вони все більше підходять для товстого сала без прошарків м'яса, або щоб було зовсім небагато м'яса. А тут мені презентували цілий...
![](/images/salovbanke.jpg#joomlaImage://local-images/salovbanke.jpg?width=450&height=300)
Якщо ви один раз спробуєте засолити сало за цим рецептом, то потім готуватимете так постійно! Ідеальний засол сала. Дуже смачно!
Інгредієнти:
Сало (на 1 л банку) – 600 гСіль – 1,5 ч...
![](/images/varenieizoduvanchikov.jpg#joomlaImage://local-images/varenieizoduvanchikov.jpg?width=450&height=300)
А ви куштували варення з кульбаб? Ні? Дуже дарма, адже воно ароматне, солодке та смачне! До того ж це варення добре зберігається, взимку можна використовувати у випічку або до чаю...
![](/images/konfitiurizdiny.jpg#joomlaImage://local-images/konfitiurizdiny.jpg?width=450&height=300)
Ви купили ароматну диню, але вона трохи недостигла чи не солодка? Не біда! Розповім вам, як приготувати конфітюр "Сонячна диня". Конфітюр виходить сонячним, ароматним, з легкою кислинкою лимона. Готується конфітюр...
![](/images/dzhemizvishny.jpg#joomlaImage://local-images/dzhemizvishny.jpg?width=450&height=300)
Такий джем добре зберігається кілька років завдяки тому, що з вишень видалені кісточки. Він густий, солодкий, буде в нагоді для чаювання або як начинка в пиріг або печиво! Є два...
![](/images/varenieizkivi.jpg#joomlaImage://local-images/varenieizkivi.jpg?width=450&height=300)
Моє кулінарне кредо - прості та дешеві інгредієнти, мінімум грошовиих витрат та максимум результату. Варення з ківі – саме така страва, коли інгредієнти – дуже прості та недорогі, а результат...
![](/images/ikraizkabachkov.jpg#joomlaImage://local-images/ikraizkabachkov.jpg?width=450&height=300)
Упевнена, що кожен може приготувати таку кабачкову ікру вдома. Виходить вона дуже смачною, ароматною та корисною. З шматочком свіжого хліба, грінками або тостом просто чудово. Весь процес приготування розписаний і...
![](/images/zeleizryabiny.jpg#joomlaImage://local-images/zeleizryabiny.jpg?width=450&height=300)
А ви вже куштували запашне, бурштиново-рубінове желе з ягід стиглої горобини? Якщо ні, тоді дивіться мій рецепт, я розповім, як приготувати "Бурштиново-рубинове желе з ягід стиглої горобини"! У вересні збирають...
![](/images/perezpoodesky.jpg#joomlaImage://local-images/perezpoodesky.jpg?width=450&height=300)
Заготівля виходить "2 в 1": смачний і перець, і томатна заливка. Перець можна подавати до будь-якого гарніру, а томатну заливку - для приготування соусів або заправки в борщ. Готуємо без...
![](/images/gribnoeragunazimu.jpg#joomlaImage://local-images/gribnoeragunazimu.jpg?width=450&height=300)
Зараз саме час заготовити на зиму грибочки, восени вони коштують значно дешевше, ніж узимку. Тому пильно придивіться до мого рецепту грибного рагу. Просто, але смачно, сім'я щороку із задоволенням їсть...
![](/images/kvashenayakapustaskliukvoy.jpg#joomlaImage://local-images/kvashenayakapustaskliukvoy.jpg?width=450&height=300)
Улюбленка мільйонів, хрумка, соковита і дуже смачна квашена капуста з журавлиною в домашніх умовах - чудовий варіант закуски. Побалуйте себе смачною та корисною капусточкою! Цей рецепт приготування квашеної капусти з...
![](/images/kapustamarinovannaya.jpg#joomlaImage://local-images/kapustamarinovannaya.jpg?width=450&height=300)
Маринування – швидкий спосіб отримати смачну та корисну закуску з капусти, яка чудово підійде навіть для святкового застілля. Пропоную замаринувати капусту великими шматками. Для швидкого маринування можна використовувати не тільки...
![](/images/kabachokkakananas.jpg#joomlaImage://local-images/kabachokkakananas.jpg?width=450&height=300)
Солодкі консервовані кабачки виходять дуже схожими на ананаси завдяки варінню в ананасовому соку. Вони просочуються неймовірним ароматом ананасу і виходить дуже смачно! Тож розповідаю, як приготувати "Кабачок, як ананас" на...
![](/images/hrenovinanazimu.jpg#joomlaImage://local-images/hrenovinanazimu.jpg?width=450&height=300)
Хреновина відноситься до холодної гострої приправи на основі свіжих томатів, кореня хрону та часнику. У моєму рецепті на 150 грам очищеного кореня хрону потрібно приблизно 1 кілограм помідорів. Якщо ви...
![](/images/varenieizyablok.jpg#joomlaImage://local-images/varenieizyablok.jpg?width=450&height=300)
Чорноплідна горобина або аронія – дуже корисна та смачна ягода. Варення з аронії відрізняється досить терпким смаком. Для соковитості до неї добре було б додати кисло-солодке яблуко. Ідеальне поєднання! Як...
![](/images/lechosmorkovkoy.jpg#joomlaImage://local-images/lechosmorkovkoy.jpg?width=450&height=300)
Хочу запропонувати приготувати лечо з морквою та перцем. Це дуже легка у виконанні страва яку можна подати охолодженою на вечерю або закатати в баночки і зберігати всю зиму до потрібного...
![](/images/adjikaabhazskaya.jpg#joomlaImage://local-images/adjikaabhazskaya.jpg?width=450&height=300)
Домашню аджику я завжди готувала за своїм перевіреним рецептом доти, поки не спробувала справжню абхазьку аджику з пекучого перцю, із пряною кінзою та зеленню. Справжню аджику готують на основі пекучого...
![](/images/abrikosovoevarenie.jpg#joomlaImage://local-images/abrikosovoevarenie.jpg?width=450&height=300)
Ароматне варення гарного сонячного кольору з цілими абрикосами та ядерцями всередині. Таким виходить королівське абрикосове варення. А зробити всю цю красу не так вже й складно. Ділюсь рецептом! Абрикоси для...
![](/images/oguzymalosolnie.jpg#joomlaImage://local-images/oguzymalosolnie.jpg?width=450&height=300)
Ніжні та соковиті малосольні огірки у вас вийдуть такими ж, як у досвідчених бабусь, адже ви приготуєте соління за їх рецептом. Зберігати пряну закуску можна на холоді протягом 3-4 місяців...
![](/images/malinovoevarenie.jpg#joomlaImage://local-images/malinovoevarenie.jpg?width=450&height=300)
Кожна мати намагається для свого малюка зберегти "вітамінки" літа. І я не виняток, сьогодні хочу поділитись простим рецептом, як приготувати малинове варення без варіння на зиму! Малинове варення не дарма...
![](/images/kompotizsliv.jpg#joomlaImage://local-images/kompotizsliv.jpg?width=450&height=300)
Смачний, ароматний, у міру кисло-солодкий компот із слив – чудова консервація на зиму. Його можна пити просто так або доповнити їм вашу вечерю, ще можна зварити із нього кисіль. Як...
![](/images/pomidori.jpg#joomlaImage://local-images/pomidori.jpg?width=450&height=300)
А ви намагалися консервувати помідори з буряком? Якщо ні, то обов'язково спробуйте, помідори в процесі маринування набувають бурякового смаку і кольору. Дуже незвична закуска! Щоб заготовити на зиму помідори з...
![](/images/ogurzynazimu.jpg#joomlaImage://local-images/ogurzynazimu.jpg?width=450&height=300)
Похрумтіти солоними огірками до душі багатьом майбутнім матусям. Я розкажу вам, як приготувати хрумкі солоні огірочки на зиму швидко і легко. Упевнена, мій рецепт припаде до смаку всім. Не вмієте...