Найсмачніші оладки з кабачків

Ви знаєте, як приготувати найсмачніші оладки з кабачків? Ні? Тоді дивіться рецепт! Все дуже просто та смачно! Та й часу такі оладки багато не заберуть. Чудовий варіант для всієї родини! Секрет найсмачніших оладок із кабачка в тому, що я додаю туди кунжут. Донедавна я й подумати не могла, наскільки корисний та смачний цей продукт. Додайте кунжуту в кабачкові оладки — і вони набудуть нового горіхового смаку. А користь? Користь буде вдвічі! Отже, давайте приступимо! Розповідаю і показую, як приготувати найсмачніші оладки з кабачків.

Інгредієнти:

Кабачок - 500 Грам
Морква - 1 Штука
Часник - 3-4 зубчиків
Петрушка - 1 Пучок
Яйце - 1 Штука
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Кунжут - 1-2 ст. ложок
Борошно пшеничне вищого гатунку - 4-5 ст. ложок
Рослинна олія - ​​4-5 ст. ложок.

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати "Найсмачніші оладки з кабачків":

1. Підготуйте продукти. Овочі вимийте. У кабачка, якщо необхідно, зніміть шкірку і видаліть насіння. Очистіть моркву та часник. Кабачок натріть на великій тертці, відіжміть сік.
2. Додайте терту на великій тертці моркву і порізану петрушку.
3. Часник пропустіть через прес і додайте до овочів.
4. Додайте сире яйце, сіль, спеції та кунжут. Перемішайте.
5. Останньою додайте муку, знову перемішайте. Дивіться по консистенції, борошна може знадобитися від 3-х столових ложок з гіркою до 5-ти.
6. Столовою ложкою викладайте кабачкову масу на розігріту олію, смажте до появи золотистої скоринки. Переверніть лопаткою на інший бік і доведіть оладки до готовності. Вогонь має бути трохи меншим за середній.
7. Готові оладки подавайте зі сметаною або улюбленим соусом. Смачного!

Альтернативний варіант приготування з Ютуб