За цим рецептом вийде відмінна закуска зі свіжої риби. Хочу звернути увагу на ключове слово "свіжої". Рибка повинна бути свіжовиловленою, це запорука смачної та безпечної їжі. Дивіться, як замаринувати свіжу рибу! Готова риба буде після 15 хвилин маринування, але вона добре зберігається в холодильнику і більш тривалий час, не втрачаючи свого смаку.

Інгредієнти:

Риба - 500 грам (вага без кісток)
Цибуля ріпчаста - 1 штука ( 1 велика або 2-3 дрібних)
Лавровий лист - 2 штуки
Сіль - 0,5 ст. ложки (без гірки)
Рослинна олія - ​​3-4 ст. ложок
Вода - 100 мілілітрів
Оцет 9% - 50 мілілітрів
Перець горошком – 5-7 штук

Кількість порцій: 4

Як приготувати "Мариновану рибу (класичний рецепт)"?

1. Підготуйте продукти. Рибу потрібно очистити від нутрощів та луски. Дуже ретельно промити її всередині та зовні. За допомогою гострого ножа обережно зніміть філе з хребта. Реберні кістки також слід зрізати. Філе поріжте на маленькі шматочки.
2. Очистіть цибулину, поріжте її тонкими півкільцями.
3. Складіть рибу, цибулю, сіль та спеції в тару для змішування. Перемішайте.
4. Залийте оцтом з водою та олією. Знову добре перемішайте.
5. Складіть щільно в банку рибу, чергуючи її з цибулею та спеціями. Залийте маринадом і відправте в холодильник маринуватись на 15-60 хвилин. Смачного!

Альтернативний варіант приготування з Ютуб

 

Пропонуємо / Закуски

Prev Next

Смажена хамса по-турецьки

Пропоную вам просту, але дуже смачну закуску по-турецьки - смажену хамсу з білим хлібом, скибочкою помідора, салатом та свіжою цибулею. Смажена хамса по-турецьки готується швидко і просто, виходить смачно та...

Пельмені з домашнім сиром та зеленою цибулею

Рецепт приготування пельменів з начинкою з домашнього сиру, варених яєць та зеленої цибулі. Крім класичних пельменів з м'ясом, я люблю пельмені з несолодкою сирною начинкою. Тісто я готую класичне, як...

Сациві з курки простий

Сациві – ароматний горіховий соус, який настоюється з м'ясом птиці та подається як холодна закуска. Сациві - страва грузинської кухні, а грузини знаються на м'ясних стравах зі спеціями. Спробуйте! Не...

Скриньки з картоплі

Запечені скриньки із картоплі з начинкою - це швидше закуска, аніж гаряча страва. На столі такі скриньки виглядають дуже оригінально, а головне – на смак вони виходять чудовими. Вважаю, що...

Печінковий торт

Печінковий торт - красива і дуже смачна закуска, що на вигляд нагадує популярний кондитерський виріб. Млинці для торта готуються із печінкового фаршу. Печінковий торт - це по-справжньому святкове блюдо, яке...

Квасоляний паштет на крекерах

Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся, як приготувати надзвичайно смачний "Фасолевий паштет" та ароматні гострі крекери на основі томатної пасти з аджикою. Все буде дуже смачно, пікантно, заходьте! Час на приготування...

В'ялений балик із яловичини на коньяку

В'ялене м'ясо за цим рецептом готується просто. Для маринування у ньому використовуються звичайні інгредієнти. Це смачна м'ясна закуска, яку варто скуштувати. Особливість цього рецепту - це обов'язкове застосування нітритної солі...

Паштет із капусти

Хочу запропонувати вам спробувати незвичайну холодну закуску - "Паштет sз капусти". Готується він зі смаженою цибулею, яблуком та вареним яйцем. Отже, розповім вам, як приготувати паштет з капусти. Перше, на...

Грінки з часником до пива

Щоб не бігати по магазинах у пошуках гідної закуски до пива, пропоную цю саму закуску приготувати самостійно. Інгредієнти для неї завжди під рукою: це хліб та часник, гірчиця та спеції...

Маринована риба (класичний рецепт)

За цим рецептом вийде відмінна закуска зі свіжої риби. Хочу звернути увагу на ключове слово "свіжої". Рибка повинна бути свіжовиловленою, це запорука смачної та безпечної їжі. Дивіться, як замаринувати свіжу...

Сосиски у тісті на шпажках

Приготувала я недавно сосиски в тісті на шпажках і зрозуміла, що ця страва надовго оселилася в моєму домі та в моєму меню. Готуються сосиски дуже швидко і просто, а виходить...

М'ясні кекси

Рецепт м'ясних кексів з начинкою з грибів та сиру. Смачна та ситна страва, яка підійде і для повсякденного меню, і для будь-якого святкового столу. Пропоную приготувати м'ясні кекси та побалувати...

Холодна закуска зі скумбрії

Чудова закуска зі скумбрії з відвареними яйцями та маринованими огірками відмінно підійде до столу у будні та свята. Готується ця холодна закуска дуже просто, тому впорається навіть недосвідчений кулінар. Виходить...

Жульєн у булочках

Сьогодні хочу поділитися з вами шикарним рецептом: як приготувати жульєн у булочках. Це і гаряча страва, і закуска, і бутерброд в одному блюді. Виходить дуже апетитно, швидко та головне –...

Французькі тости у різних варіаціях

Хочу запропонувати вам відразу чотири варіанти приготування французьких тостів: два солодкі і два несолодкі, а принцип для всіх один і той же. Буде смачно, ситно, апетитно та оригінально! Звичайно ж...

Пельмені смажені під сиром

А ви куштували смажені пельмені? Ніколи не подумала б, що це так смачно! А якщо зверху сирна скоринка? Тоді просто нереальна смакота! Дивіться, як приготувати смажені пельмені під сиром! Потрібен...

Проста та оригінальна закуска "Морква"

Закуска «Морква» - дуже оригінальна закуска, що за своєю формою нагадує моркву. І діти, і дорослі відзначать вашу оригінальність, тому – озброюємось рецептом та готуємо! Я дуже люблю всілякі оригінальні...

Копчене сало по-домашньому

Коптим сало у квартирі, без коптильні, підручними засобами. Сало виходить смачне, м'яке. Якщо ви любите з'їсти шматочок найніжнішого сальця з чорним окрайцем - ласкаво просимо! Тим більше, що коштуватиме воно...

Сосиски у картопляно-сирній шубці

Перед вами оригінальний рецепт швидкого гарячого бутерброду. Інакше цю страву не назвеш. Приготувала я сосиски в картопляно-сирній шубці вперше, вийшло несподівано смачно та ситно! Для приготування сосисок у картопляно-сирній шубці...

Паштет з індички у духовці

Дієтичне блюдо з м'яса індички можна запекти в тісті та гарно подати на святковий обід. Подавати його слід із соусом на ваш смак, тому що філе індички дієтичне та практично...

Фаршировані помідори по-італійськи

Закуска на тему "А-ля капрезе"! Легка у приготуванні, легка за калорійністю, а найголовніше – пікантна, свіжа та смачна! Частуйтесь! Знаменитий салат ми приготуємо як оригінальну закуску. Такі помідори прикрасять будь-який...

Паштет із буряків

Простий паштет, який легко можна зробити не лише повсякденною стравою, але й святковою закускою, додавши до нього нові інгредієнти, Наприклад: рибну ікру або чорнослив, часник або курагу. Прочитавши мій рецепт...

Хот-доги з чилі

Чилі-доги популярні у штатах, де мешкає багато мексиканців, які дуже люблять гостру їжу. Зухвалий хот-дог із чилі відрізняється комбінацією смаку. Сплеск насолоди вам гарантований! Незважаючи на те, що цей рецепт...

Фаршировані печериці в духовці із сиром

Святкова закуска із печериць з курячим фаршем, сиром та смаженою цибулею. Дуже соковита та ніжна начинка у грибах нікого не залишить байдужим. Ця страва "відлетить" зі столу сама з перших...

Смачний холодець зі свинини

Рецептів холодця існує безліч. І сьогодні я хочу розповісти вам про один з них, який готую для своєї сім'ї. Він дуже сподобався всім моїм домашнім. Як приготувати справжній холодець зі...

Вареники з курячою печінкою

Коли хочеться чогось смачного та корисного, не смаженого та м'ясного. М'яке картопляно-сирне тісто, ніжна запашна начинка. Спробуйте! Все робиться швидко. Інгредієнти: Пюре картопляне (з 3-х невеликих картоплин) - 200 гСир - 150...

Паштет із оселедця, моркви та сиру

Цей рецепт паштету дуже простий, виходить завжди смачно! Причому подати його можна як подобається: це можуть бути грінки, крекери, тарталетки або скибочки свіжого хліба. Хочу поділитися з вами рецептом рибного...

Смачний паштет із бринзи

Паштет із бринзи готується дуже просто. До його складу також входять волоські горіхи, часник, вершкове масло. Можна додати зелені, сушеної паприки або гіркого перцю. Красива та смачна закуска. Для приготування...

Соковиті гарячі бутерброди

Соковиті гарячі бутерброди - просто ідеальний варіант для ситного сніданку або перекушування в дорозі або на роботі. Такі бутерброди можна готувати з будь-якою начинкою, але ковбаса, помідори та сир –...

Крабові палички у клярі

Крабові палички в клярі - це чудова закуска для новорічного святкового столу. Проста в приготуванні, смачна і красива на столі. Пісня, а не закуска! Крабові палички в клярі - це...

Сирні грінки до пива

Смачна закуска до пива, яку можна подавати і гарячою, і холодною. Готується досить швидко та просто. Хороша компанія, холодне пиво та смачна закуска – гарне завершення трудового тижня. Пропоную вам...

Закуска з баклажанів "Грибна"

Проста та ситна закуска, за смаком та виглядом схожа на смажені гриби. Готується легко та швидко. І головне, що буде дуже смачно! Інгредієнти: Баклажани (бажано без насіння, молоді) - 1 кгЦибуля ріпчаста...

Лаваш із сьомгою

З тонкого вірменського лаваша і кількох шматочків червоної риби можна приготувати напрочуд смачну і красиву закуску! Простий рецепт лаваша із сьомгою приємно порадує вас, обіцяю! Вірменський лаваш можна зробити із...

Ароматне листкове сало

САЛО! З часничком та спеціями! Та з цибулькою, та під чарку. На чорному хлібі! Боїтеся за фігуру? Не бійтеся. У міру, наприклад, 20-30 г на день, сало фігурі не завадить...

Яловичий бургер як у Макдональдсі

Бургер з яловичою котлетою - це пишна булочка зі скибочкою свіжого помідора, котлеткою, кільцями цибулі та смачним соусом. Нічого зайвого, соковиті, смачно - ідеальна закуска, яку ви можете з легкістю...

Слоєна закуска з оселедцем

Якщо ви любите салати та закуски з оселедцем, то не проходьте повз! Розповідаємо, як приготувати слоєну закуску з оселедцем. Дуже смачно, незвичайно та ефектно! Відмінний вибір частування на двох або...

Запечена бринза

Запечена бринза – це справжнє золото, запечене у пергаментному папері. Якщо ви любите бринзу та взагалі сири, то запечена бринза ризикує стати вашою улюбленою закускою. Я вважаю, що запечена бринза...

Нагетси як у Макдональдсі

Нагетси як у Макдональдсі можна приготувати на велику вечірку, до перегляду цікавого фільму або на дитяче свято. Головне, правильно підібрати соус. Я готую нагетси як у Макдональдсі до сімейних переглядів...

Грінки з ковбасою та сиром

Грінки з ковбасою та сиром - чудове частування до ранкової кави або чаю. Готуються дуже просто та досить швидко. Грінки – смачні та ситні, тому вони зарядять бадьорістю на весь...

Вегетаріанський бургер

Основою будь-якого бургера є котлета. Я пропоную вам спробувати вегетаріанський варіант бургерів із котлетою з нуту та вівсяних пластівців. Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанського або пісного, не суворого меню, такі бургери...

Омлет із помідорами

Швидкий, простий та смачний сніданок – це синонім страви "Омлет із помідорами". Насправді, омлет з помідорами виходить ситним, поживним, соковитим і смачним - те, що треба на початку дня. Як...

Картопля фрі в домашніх умовах

Не обов'язково йти в Макдональдс, щоб поїсти картоплю фрі, тому що нескладно приготувати смачну картоплю фрі в домашніх умовах. Пробуємо рецепти картоплі фрі! Приготувати картоплю фрі можна і в домашніх...

Найсмачніша ікра із заморожених грибів

Я люблю овочеву ікру. Добре, коли у холодильнику є її запас. Виходить, що завжди під рукою буде заправка для гарячих страв або просто закуска, яку можна намазати на хліб. А...

Хумус із сочевиці

Звичайно, хумус готують із нуту, але цей варіант теж дуже гідний. Соус підійде, щоб намазати його на традиційну скибочку пити, хлібеця або начосу. А як же це буде смачно із...

Тортілья з сиром

Швидкий, смачний та оригінальний сніданок або перекус. Готувати буквально 15 хвилин, а насолоди отримайте море! І що найголовніше - начинку можете зробити на свій смак! Спробуємо? Така тортилья на смак...

Печінковий паштет

Паштети - унікальна річ. Їх можна їсти на сніданок, використовувати як закуску або перекушування, їх люблять і дорослі, і діти. Я теж велика любителька печінкового паштету! А цей майже дієтичний...

Крабові кульки із сиром

Крабові кульки із сиром – чудова закуска для святкового столу. Кульки готуються з крабових паличок, сиру, яєць, часнику та майонезу. Такі кульки дуже красиво та ефектно виглядають на столі! Перед...

Картопляні палички із сиром та беконом

Чудова за смаком, нескладна страва з картоплі може бути подана як гарнір або гаряча закуска. Улюблена всіма порційна подача робить її незамінною для святкового столу. Раджу приготувати! Страва схожа чимось...

Фарш у лаваші по-прованськи

Фарш у лаваші по-прованськи готується з додаванням великої кількості італійських трав, до складу яких входять: майоран, чебрець, материнка, м'ята, базилік та інші. У результаті виходить ароматне блюдо! Ця м'ясна закуска...

Яєчня зі шкварками

Ситна, смачна та апетитна яєчня зі шкварками обов'язково сподобається до смаку тим, хто любить м'ясні страви. Вам знадобиться мінімум інгредієнтів для її приготування – курячі яйця, сало та спеції. Якщо...

Пісний паштет із грибів

Пісний паштет із грибів дуже простий і смачний. Ця чудова закуска прикрасить і святкове гуляння, і сімейний обід чи вечерю. Вона обов'язково сподобається вашим гостям і близьким! Подавайте пісний паштет...

Пісна грибна ікра

Хочу запропонувати вам ситну, дуже апетитну та досить просту у приготуванні закуску. Пісна грибна ікра в домашніх умовах підійде як для сніданків, так і для фуршету чи пікніка. Використовувати в...

Печінковий рулет

Цей рулет стане окрасою столу. Він яскравий показник того, як із простих та доступних продуктів можна зробити смачну святкову закуску. Рецепт можна назвати основою. Доповніть його грибами чи часником, яйцями...

Печінкові рулетики із сиром

Рулетики з начинкою із сиру, моркви та цибулі! Вперше скуштувала цю страву на Західній Україні, коли гостювала у родичів. Тепер готую її на усі свята. Успіх повний! Просто та смачно...

Рулет зі скумбрії

Дуже смачна закуска – рулет зі скумбрії. Багато хто знаходить скумбрію занадто жирною і пахучою, але риба, приготовлена ​​за цим рецептом, припаде до смаку навіть привередам і гурманам. Нехай вас...

Закарпатські вареники з м'ясом "Гилуни"

Пропоную приготувати дуже смачну та ситну страву української кухні! Гилуни – закарпатські вареники трикутної форми з готовою м'ясною начинкою. Тісто заварне, без використання яєць. Інгредієнти: Тісто:Борошно пшеничне - 280 гВода (окріп) -...

Лобіо по-селянські

Дуже смачна страва грузинської кухні з молодої квасолі. Квасоля в стручках відварюється і з'єднується зі смаженою цибулею, горіхами, аджикою та уцхо-сунелі. Смачно, ароматно, ситно та корисно! Спаржева квасоля дуже корисна...

Шаурма класичний рецепт

Шаурма - це, напевно, один із найсмачніших перекусів. Приготувати шаурму дуже просто в домашніх умовах. Багато хто задається питанням: а як приготувати шаурму за класичним рецептом? Я із задоволенням поділюся...

Пряна шакшука

Шакшука – це чудовий варіант сніданку! Смачно, ситно, гостро! Основу шакшуки складає матбуха – томатно-перцевий соус. Усі подробиці, як приготувати шакшуку, дивіться у покроковому рецепті. Подавайте шакшуку на заздалегідь підігрітому...

Грибний жульєн із печериць

Це страва з грибів печериць, запечена у вершках під сирною "шапочкою". Страва дуже вишукана і красива, тому особливу актуальність жульєн набуває на святковому столі! До вашої уваги - класичний рецепт...

Останні надходження / Закуски

Prev Next

Ікра грибна з печериць

Грибну ікру можна використовувати для наповнення кошиків, профітролей, як прикраси у складних закусках або просто намазувати на хліб чи грінку. Нашу ікру готуватимемо із шампіньйонів! Хочу розповісти вам, як легко...

Найсмачніша ікра із заморожених грибів

Я люблю овочеву ікру. Добре, коли у холодильнику є її запас. Виходить, що завжди під рукою буде заправка для гарячих страв або просто закуска, яку можна намазати на хліб. А...

Пісний паштет із грибів

Пісний паштет із грибів дуже простий і смачний. Ця чудова закуска прикрасить і святкове гуляння, і сімейний обід чи вечерю. Вона обов'язково сподобається вашим гостям і близьким! Подавайте пісний паштет...

Французькі тости у різних варіаціях

Хочу запропонувати вам відразу чотири варіанти приготування французьких тостів: два солодкі і два несолодкі, а принцип для всіх один і той же. Буде смачно, ситно, апетитно та оригінально! Звичайно ж...

Грінки з ковбасою та сиром

Грінки з ковбасою та сиром - чудове частування до ранкової кави або чаю. Готуються дуже просто та досить швидко. Грінки – смачні та ситні, тому вони зарядять бадьорістю на весь...

Сирні грінки до пива

Смачна закуска до пива, яку можна подавати і гарячою, і холодною. Готується досить швидко та просто. Хороша компанія, холодне пиво та смачна закуска – гарне завершення трудового тижня. Пропоную вам...

Грінки з часником до пива

Щоб не бігати по магазинах у пошуках гідної закуски до пива, пропоную цю саму закуску приготувати самостійно. Інгредієнти для неї завжди під рукою: це хліб та часник, гірчиця та спеції...

Грибний жульєн із печериць

Це страва з грибів печериць, запечена у вершках під сирною "шапочкою". Страва дуже вишукана і красива, тому особливу актуальність жульєн набуває на святковому столі! До вашої уваги - класичний рецепт...

Жульєн у булочках

Сьогодні хочу поділитися з вами шикарним рецептом: як приготувати жульєн у булочках. Це і гаряча страва, і закуска, і бутерброд в одному блюді. Виходить дуже апетитно, швидко та головне –...

Лангет у лаваші

Сьогодні хочу поділитися з вами чудовим рецептом, як приготувати лангет у лаваші. Ця швидка закуска дасть фору будь-якому гамбургеру чи бутерброду. Обов'язково спробуйте, якщо теж любите фаст-фуд. Лангет у лаваші...

Мус із слабосоленої форелі

Закуска з розряду "гості на порозі" готується лише 15 хвилин. Може бути подана на крекерах, тарталетках або просто на хлібі. Підійде для щоденного столу, а також прикрасить святковий. Прекрасна закуска...

Домашні чіпси в мікрохвильовій печі

Домашні чіпси в мікрохвильовій печі приготувати дуже просто - це під силу кожному. Домашні чіпси куди менш шкідливі і набагато смачніші, ніж ті, які можна купити в супермаркеті. Якщо у...

Сало гарячого засолювання

Сало гарячого засолення – домашній делікатес. Пропоную вам рецепт засолювання сала в гарячому розсолі. Сало виходить найсмачнішим. Зберігати його після приготування рекомендується у морозилці. Хто б що не казав, але...

Вареники з курячою печінкою

Коли хочеться чогось смачного та корисного, не смаженого та м'ясного. М'яке картопляно-сирне тісто, ніжна запашна начинка. Спробуйте! Все робиться швидко. Інгредієнти: Пюре картопляне (з 3-х невеликих картоплин) - 200 гСир - 150...

Копчене сало по-домашньому

Коптим сало у квартирі, без коптильні, підручними засобами. Сало виходить смачне, м'яке. Якщо ви любите з'їсти шматочок найніжнішого сальця з чорним окрайцем - ласкаво просимо! Тим більше, що коштуватиме воно...

Печінкові рулетики із сиром

Рулетики з начинкою із сиру, моркви та цибулі! Вперше скуштувала цю страву на Західній Україні, коли гостювала у родичів. Тепер готую її на усі свята. Успіх повний! Просто та смачно...

Закарпатські вареники з м'ясом "Гилуни"

Пропоную приготувати дуже смачну та ситну страву української кухні! Гилуни – закарпатські вареники трикутної форми з готовою м'ясною начинкою. Тісто заварне, без використання яєць. Інгредієнти: Тісто:Борошно пшеничне - 280 гВода (окріп) -...

Маслюки смажені на сковороді (класичний рецепт)

Отже, у нас є відро свіжих, тільки зібраних маслюків, а от що смачного можна з них приготувати? Звичайно, ви можете зробити що завгодно, але найшвидше буде елементарно їх підсмажити з...

Смажені білі гриби

Посмажити білі гриби просто, проте посмажити їх так, щоб вони вийшли смачними – завдання куди складніше. Даю вам найкращий, на мою думку, рецепт смажених білих грибів. Приготуйте делікатес! Білий гриб...

Сосиски у картопляно-сирній шубці

Перед вами оригінальний рецепт швидкого гарячого бутерброду. Інакше цю страву не назвеш. Приготувала я сосиски в картопляно-сирній шубці вперше, вийшло несподівано смачно та ситно! Для приготування сосисок у картопляно-сирній шубці...

Сосиски у тісті на шпажках

Приготувала я недавно сосиски в тісті на шпажках і зрозуміла, що ця страва надовго оселилася в моєму домі та в моєму меню. Готуються сосиски дуже швидко і просто, а виходить...

Лаваш із сьомгою

З тонкого вірменського лаваша і кількох шматочків червоної риби можна приготувати напрочуд смачну і красиву закуску! Простий рецепт лаваша із сьомгою приємно порадує вас, обіцяю! Вірменський лаваш можна зробити із...

Смажена хамса по-турецьки

Пропоную вам просту, але дуже смачну закуску по-турецьки - смажену хамсу з білим хлібом, скибочкою помідора, салатом та свіжою цибулею. Смажена хамса по-турецьки готується швидко і просто, виходить смачно та...

Хумус із сочевиці

Звичайно, хумус готують із нуту, але цей варіант теж дуже гідний. Соус підійде, щоб намазати його на традиційну скибочку пити, хлібеця або начосу. А як же це буде смачно із...

Паштет із буряків

Простий паштет, який легко можна зробити не лише повсякденною стравою, але й святковою закускою, додавши до нього нові інгредієнти, Наприклад: рибну ікру або чорнослив, часник або курагу. Прочитавши мій рецепт...

Крабові кульки із сиром

Крабові кульки із сиром – чудова закуска для святкового столу. Кульки готуються з крабових паличок, сиру, яєць, часнику та майонезу. Такі кульки дуже красиво та ефектно виглядають на столі! Перед...

Тортілья з сиром

Швидкий, смачний та оригінальний сніданок або перекус. Готувати буквально 15 хвилин, а насолоди отримайте море! І що найголовніше - начинку можете зробити на свій смак! Спробуємо? Така тортилья на смак...

Квасоляний паштет на крекерах

Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся, як приготувати надзвичайно смачний "Фасолевий паштет" та ароматні гострі крекери на основі томатної пасти з аджикою. Все буде дуже смачно, пікантно, заходьте! Час на приготування...

Фаршировані печериці в духовці із сиром

Святкова закуска із печериць з курячим фаршем, сиром та смаженою цибулею. Дуже соковита та ніжна начинка у грибах нікого не залишить байдужим. Ця страва "відлетить" зі столу сама з перших...

Яловичий бургер як у Макдональдсі

Бургер з яловичою котлетою - це пишна булочка зі скибочкою свіжого помідора, котлеткою, кільцями цибулі та смачним соусом. Нічого зайвого, соковиті, смачно - ідеальна закуска, яку ви можете з легкістю...

Печінковий рулет

Цей рулет стане окрасою столу. Він яскравий показник того, як із простих та доступних продуктів можна зробити смачну святкову закуску. Рецепт можна назвати основою. Доповніть його грибами чи часником, яйцями...

Фарш у лаваші по-прованськи

Фарш у лаваші по-прованськи готується з додаванням великої кількості італійських трав, до складу яких входять: майоран, чебрець, материнка, м'ята, базилік та інші. У результаті виходить ароматне блюдо! Ця м'ясна закуска...

Маринована риба (класичний рецепт)

За цим рецептом вийде відмінна закуска зі свіжої риби. Хочу звернути увагу на ключове слово "свіжої". Рибка повинна бути свіжовиловленою, це запорука смачної та безпечної їжі. Дивіться, як замаринувати свіжу...

Рулет зі скумбрії

Дуже смачна закуска – рулет зі скумбрії. Багато хто знаходить скумбрію занадто жирною і пахучою, але риба, приготовлена ​​за цим рецептом, припаде до смаку навіть привередам і гурманам. Нехай вас...

Скриньки з картоплі

Запечені скриньки із картоплі з начинкою - це швидше закуска, аніж гаряча страва. На столі такі скриньки виглядають дуже оригінально, а головне – на смак вони виходять чудовими. Вважаю, що...

Проста та оригінальна закуска "Морква"

Закуска «Морква» - дуже оригінальна закуска, що за своєю формою нагадує моркву. І діти, і дорослі відзначать вашу оригінальність, тому – озброюємось рецептом та готуємо! Я дуже люблю всілякі оригінальні...

Крабові палички у клярі

Крабові палички в клярі - це чудова закуска для новорічного святкового столу. Проста в приготуванні, смачна і красива на столі. Пісня, а не закуска! Крабові палички в клярі - це...

Ковбасні "трояндочки"

Ковбасні "трояндочки" - дуже гарна та незвичайна закуска. Креативно приготовлена ​​їжа завжди смачніша, тому ковбасні трояндочки привертають увагу своєю оригінальністю та видовищністю. Оригінальна випічка ковбасні "трояндочки" - це винахід кухаря...

Пасхальні фарбовані яйця

Сьогодні можна знайти масу готових прикрас для Великодніх яєць, але давайте не забуватимемо бабусиних рецептів. Показую, як фарбувати яйця цибулинням - за традиційним українським рецептом. Сьогодні є безліч варіантів того...

Паштет з індички у духовці

Дієтичне блюдо з м'яса індички можна запекти в тісті та гарно подати на святковий обід. Подавати його слід із соусом на ваш смак, тому що філе індички дієтичне та практично...

Паелья у лаваші

Паелья – це одна з найпопулярніших іспанських страв. Варіантів та рецептів приготування цієї страви існує величезна кількість, але головним інгредієнтом у всіх рецептах є, звичайно, рис. Сьогодні я пропоную вам...

Брускетта з сардинами та вершковим сиром

Брускетта – ідеальний італійський бутерброд. На хрусткій скибочці багету — запечений вершковий сир із смачною рибкою та в'яленим томатом. Прекрасне поєднання смаків в одному укусі. Частуйтесь! Пропоную вам рецепт, як...

Кальмари, смажені з цибулею у сметані

Кальмари, смажені з цибулею у сметані, – це смачна та оригінальна закуска, яка готується за лічені хвилини. Смак готової страви виходить дуже незвичайним, яскравим та насиченим. Спробуйте! Кальмари, смажені з...

Пельмені смажені під сиром

А ви куштували смажені пельмені? Ніколи не подумала б, що це так смачно! А якщо зверху сирна скоринка? Тоді просто нереальна смакота! Дивіться, як приготувати смажені пельмені під сиром! Потрібен...

Пельмені з домашнім сиром та зеленою цибулею

Рецепт приготування пельменів з начинкою з домашнього сиру, варених яєць та зеленої цибулі. Крім класичних пельменів з м'ясом, я люблю пельмені з несолодкою сирною начинкою. Тісто я готую класичне, як...

Омлет з рисом

Якщо ви хочете надати звичній страві яскраві нотки і зробити її смак більш соковитим, тоді цей відмінний рецепт омлету з рисом - те, що вам потрібно. Думаю, що такої страви...

Пісна грибна ікра

Хочу запропонувати вам ситну, дуже апетитну та досить просту у приготуванні закуску. Пісна грибна ікра в домашніх умовах підійде як для сніданків, так і для фуршету чи пікніка. Використовувати в...

Закуска з баклажанів "Грибна"

Проста та ситна закуска, за смаком та виглядом схожа на смажені гриби. Готується легко та швидко. І головне, що буде дуже смачно! Інгредієнти: Баклажани (бажано без насіння, молоді) - 1 кгЦибуля ріпчаста...

Ароматне листкове сало

САЛО! З часничком та спеціями! Та з цибулькою, та під чарку. На чорному хлібі! Боїтеся за фігуру? Не бійтеся. У міру, наприклад, 20-30 г на день, сало фігурі не завадить...

Хот-доги з чилі

Чилі-доги популярні у штатах, де мешкає багато мексиканців, які дуже люблять гостру їжу. Зухвалий хот-дог із чилі відрізняється комбінацією смаку. Сплеск насолоди вам гарантований! Незважаючи на те, що цей рецепт...

Паштет із оселедця, моркви та сиру

Цей рецепт паштету дуже простий, виходить завжди смачно! Причому подати його можна як подобається: це можуть бути грінки, крекери, тарталетки або скибочки свіжого хліба. Хочу поділитися з вами рецептом рибного...

В'ялений балик із яловичини на коньяку

В'ялене м'ясо за цим рецептом готується просто. Для маринування у ньому використовуються звичайні інгредієнти. Це смачна м'ясна закуска, яку варто скуштувати. Особливість цього рецепту - це обов'язкове застосування нітритної солі...

Лобіо по-селянські

Дуже смачна страва грузинської кухні з молодої квасолі. Квасоля в стручках відварюється і з'єднується зі смаженою цибулею, горіхами, аджикою та уцхо-сунелі. Смачно, ароматно, ситно та корисно! Спаржева квасоля дуже корисна...

Вегетаріанський бургер

Основою будь-якого бургера є котлета. Я пропоную вам спробувати вегетаріанський варіант бургерів із котлетою з нуту та вівсяних пластівців. Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанського або пісного, не суворого меню, такі бургери...

Картопляні палички із сиром та беконом

Чудова за смаком, нескладна страва з картоплі може бути подана як гарнір або гаряча закуска. Улюблена всіма порційна подача робить її незамінною для святкового столу. Раджу приготувати! Страва схожа чимось...

М'ясні кекси

Рецепт м'ясних кексів з начинкою з грибів та сиру. Смачна та ситна страва, яка підійде і для повсякденного меню, і для будь-якого святкового столу. Пропоную приготувати м'ясні кекси та побалувати...

Пряна шакшука

Шакшука – це чудовий варіант сніданку! Смачно, ситно, гостро! Основу шакшуки складає матбуха – томатно-перцевий соус. Усі подробиці, як приготувати шакшуку, дивіться у покроковому рецепті. Подавайте шакшуку на заздалегідь підігрітому...

Омлет із помідорами

Швидкий, простий та смачний сніданок – це синонім страви "Омлет із помідорами". Насправді, омлет з помідорами виходить ситним, поживним, соковитим і смачним - те, що треба на початку дня. Як...

Фаршировані помідори по-італійськи

Закуска на тему "А-ля капрезе"! Легка у приготуванні, легка за калорійністю, а найголовніше – пікантна, свіжа та смачна! Частуйтесь! Знаменитий салат ми приготуємо як оригінальну закуску. Такі помідори прикрасять будь-який...

Яєчня зі шкварками

Ситна, смачна та апетитна яєчня зі шкварками обов'язково сподобається до смаку тим, хто любить м'ясні страви. Вам знадобиться мінімум інгредієнтів для її приготування – курячі яйця, сало та спеції. Якщо...