Плов - відомий також як "Ош" є класичною головною стравою у країнах Центральної Азії. Сьогодні його можна скуштувати з додатковими інгредієнтами, такими як боби, барбарис, яйця, айва, гранат. Але основні...
Надзвичайно смачна страва національної української кухні прикрасить будь-яке свято. Особливо воно популярне на Різдво та Великдень! Запрошую вас на апетитну страву! З запахом часнику, смаком гірчиці із хроном! Неймовірний аромат...
Для початку хочеться розвіяти міф про те, що буженина – це запечений у печі (духовці) окіст. Так, це запечене м'ясо, але не обов'язково задня частина туші. Буженину можна приготувати з...
Тайський шашличок на шпажках - це ще один варіант, як можна приготувати шашлик. За моїм рецептом шашличок вийде дуже соковитим, ароматним, ніжним і напрочуд смачним. Спробуйте обов'язково! Особливого смаку цьому...
Ми були на відпочинку, і нам приготували цю страву. Дуже-дуже смачно і швидко! Всім сподобалося, а я попросила рецепт у кухаря і вирішила приготувати вдома сама, бо це взагалі дуже...
Соковите, ніжне та просте у приготуванні запечене м'ясо! Відмінний варіант для буднів та свята. Якщо ви зробите все за запропонованим рецептом, то м'ясо буде просто танути у роті! Крім паприки...
Страва з розряду - швидко, просто, ситно та смачно! Можна подати такі котлетки самостійно з будь-яким соусом, а можна з гарніром. Одна з найулюбленіших та найпопулярніших страв на будь-якій домашній...
М'ясо по-французьки з помідорами – відмінна святкова страва для вечері у колі друзів чи членів сім'ї. М'ясо виходить дуже соковитим і ніжним, а блюдо - ароматним та апетитним.
Інгредієнти:
Свинина - 400...
Лангет - чудова страва з французькою назвою. Соковитий шматок яловичини, обсмажений у паніруванні до хрусткої скоринки не залишить байдужим жодного чоловіка. Є кілька способів приготування цієї страви: традиційний та оригінальний...
Набридли традиційні тефтелі? Хочу поділитися новим рецептом страви – тефтелі із сиром. Цією смачною та домашньою стравою можна швидко нагодувати всю родину без великих тимчасових витрат. Смачно та просто!
Інгредієнти:
Фарш м'ясний...
Пропоную подати сьогодні ситну та гарячу м'ясну страву, яка дуже просто готується і завжди користується успіхом (особливо у холодну пору року). Гарячу та ароматну, печеню зазвичай подають в горщику. Смажену...
В даному рецепті ставиться і успішно вирішується завдання - як приготувати шашлик зі свинини в духовці набагато смачніше, ніж на вугіллі. Я знаю, що це можливо і тепер розповім, що...
Історія походження цієї страви цікава своєю невизначеністю та безліччю варіантів. Найбільш поширена думка - кухар графа Строганова вигадав цю страву для свого старого пана, який уже не міг пережовувати тверду...
Потрібно швидко та ситно нагодувати всю родину? Ромштекс – відмінний варіант. Щоб у вас вийшло ніжне та соковите м'ясо в хрумкій паніровці, подивіться, як приготувати ромштекс. Приготувати ромштекс зможе будь-яка...
Класичний рецепт приготування лазаньї. Приготувати справжню італійську лазанню за цим рецептом зможе навіть кулінар-початківець. Я дуже люблю лазанню. Дуже. Проте приготувати смачну лазанню – завдання складне. Якось я спробувала лазанню...
Сьогодні хочу поділитись з вами ще одним рецептом традиційної чеської кухні. Моравський врабець – це м'ясо, тушковане в духовці у бульйоні з великою кількістю цибулі та часнику. Виходить смачно та...
Гарне та святкове блюдо до новорічного столу. Якщо немає прямокутної форми, можна замінити її будь-якою круглою або овальною, террін може бути квадратним. Як приготувати террин зі свинячої рульки, ви дізнаєтесь...
Ніжне, соковите м'ясо під рум'яною скоринкою та грибний соус – це ситний та смачний обід. Такі стейки легко приготувати навіть новачкові в кулінарії. Пропоную вам рецепт приготування стейку із грибами...
Смачна страва української кухні - ніжне м'ясо з начинкою і неймовірно ароматна і смачна підливка. Це невелика, але дуже важлива хитрість, бо разом виходить дуже смачно. Рекомендую.
Інгредієнти:
М'ясо (філе) - 4...
Наваристий смачний холодець зі свинячих ніжок та рульки. Калорійність такого холодця вища, ніж курячого, але смак чудовий! Ще його можна заправити часником. Дивіться рецепт! Ретельно вимийте ніжки, а краще замочіть...
Невеликі м'ясні кульки з яловичого фаршу тушкуються у соусі. При цьому вони стають дуже ніжними та смачними. У фарш додаються гірчиця, вустерширський соус, сушений часник та уцхо-сунелі. Фрікадельки з яловичого...
Пропоную вам приготувати дуже смачну страву – м'ясо у кисло-солодкому соусі. Це рецепт китайської кухні, в ньому дуже гармонійно поєднуються м'ясо та овочі з чудовим соусом, в якому присутня і...
Сьогодні я покажу, як приготувати тефтелі класичним варіантом без добавок. Для тефтелів знадобиться тільки найсвіжіше м'ясо або готовий фарш, цибуля, часник та томатна паста. Отже, почнемо! Приготувати тефтелі за класичним...
Дуже смачна і неймовірно проста у приготуванні страва! Свинина обсмажується на сковороді, а потім тушкується із салом, перцем та цибулею у м'ясному бульйоні. Така їжа підходить і на вечерю, і...
Бажаєте приготувати смачну страву на обід чи на вечерю? Скористайтеся цим рецептом та приготуйте чудовий гуляш зі свинини з підливою. Як гарнір підійде картопля або макарони. Перед вами – простий...
Популярна і дуже смачна страва з запеченого м'яса з картоплею під запашною скоринкою із плавленого сиру. М'ясо по-французьки з картоплею – це те, що неодмінно варто спробувати! Це дуже популярна...
Пропоную приготувати голубці з молодої капусти з фаршем та сочевицею. Голубці - це улюблена багатьма страва. Сподіваюся, і такий варіант голубців вам неодмінно сподобається. Голубці за цим рецептом виходять не...
Люля-кебаб – популярна кавказька страва, яка є довгастою котлетою з фаршу баранини, обсмаженою на шампурах. Справжній люля-кебаб готується на розпеченому вугіллі. У нас люля-кебаб готується не лише з баранини, а...
Запечені голубці у сметанному соусі – українська традиційна страва, коли голубці не тушкують, а запікають у духовці. У цьому випадку голубці запікатимуться в сільському сметанному соусі. Смакотища. Запечені голубці у...
Чалагач - блюдо вірменської кухні, яке представляє собою шашлик зі свинини, але не з чистої м'якоті, а зі свинячої вирізки на ребрі. У сезон шашликів рекомендую приготувати чалагач зі свинини...
Свинячі реберця, смажені на сковороді – це не тільки дуже смачно, але й швидко. Приготуйте реберця, слідуючи цьому рецепту, і переконайтеся самі! Пропоную вам ознайомитися з дуже простим та порівняно...
Давайте спробуємо зробити м'ясо по-французькі з фаршу. Рецепт – саме для вас! Просто, смачно, ситно! Таким має бути ідеальна вечеря, чи не так? Сьогодні я поділюся з вами саме таким...
Ця пікантна страва урізноманітнить ваш стіл із м'ясними закусками, порадує своїм смаком та ароматом. Сало в цибулині виходить дуже смачним - хто пробував, не дасть збрехати. Ділюсь рецептом. Солоне в...
До вашої уваги - простий, але дуже смачний рецепт свинини в духовці. За допомогою цього рецепту ви легко приготуєте гарячу страву, яку можна буде сміливо поставити навіть на святковий стіл...
Хочу запропонувати вам смачний варіант утилізації вчорашньої картоплі та тушкованої капусти. Чому "Три в одному"? Тому що картопля, капуста та м'ясо! Ситно і всі задоволені! Бувають такі дні, коли після...
Пропоную вашій увазі простий і смачний рецепт м'яса, який сподобається всім - м'ясо по-французьки з грибами, приготовлене у фользі. Для рецепту використовуємо свинину, твердий сир та свіжі овочі. Майонез можна...
Чи ще можна когось здивувати котлетами? Якщо у вас вдома є вафельниця, то так! Котлети в ній виходять надзвичайно смачні! З піджаристою скоринкою, ніжні, соковиті! Просто казка! У фарш для...
За допомогою кляра можна урізноманітнити улюблені всіма відбивні зі свинини. Виходить дуже смачно, оригінально, і, звичайно, ситно! Чоловіки обов'язково оцінять Ваші старання! Частуйтесь! Ця страва гідна будь-якого святкового столу! Гарнір...
Холодна закуска з язика, думаю, знайома багатьом. Щороку ми готуємо її до святкового столу. Це та страва, яку не варто ускладнювати, вона й так самодостатня. Дивіться, як я його готую...
Наші прабаби-прадіди вважали Великдень найвеличнішим днем. Дуже часто заради такої події різали кабанчика, щоб на святковому столі було все, включаючи дуже смачну домашню ковбаску.
Інгредієнти:
Кишка свиняча - 5 штук (сира)Свинина -...
Пропоную приготувати одну із традиційних чеських страв, яка подається до пива. Рулька вариться в темному пиві, а потім запікається під пікантним маринадом із гірчиці та меду. Ну хто зможе встояти...
Коли є можливість, то обов'язково експериментую з маринадом для шашлику. Сьогодні пропоную приготувати один із вдалих варіантів - з чайного маринаду. Беріть на замітку! Для маринаду потрібно взяти чорний чай...
Фламенкіни. Що це таке? М'ясні рулетики із начинкою, ось що! Класичні фламенкіни начиняють хамоном або шинкою, сиром, зеленню, панірують і смажать у маслі. Свинячі відбивні з начинкою - чудова страва...
Любителів смачного м'яса запрошую приготувати стейки, мариновані у червоному сухому вині! Рецепт підкуповує простотою приготування і, звичайно, кінцевим результатом! Чи варто додавати в маринад якісь спеції крім перцю - вирішувати...
Смачні, соковиті та поживні. Частуйтесь на здоров'я! Шматочками сиру ми фаршируємо м'ясні биточки, а під вершково-грибним соусом – запікаємо. Виходить блюдо чудового смаку, яке зазвичай з'їдають без залишку.
Інгредієнти:
Фарш м'ясний (у...
Особисто я просто обожнюю цей простий рецепт свинячих ребер з медом, бо готується страва дуже просто, інгредієнти всі прості, зате смак виходить дуже вишуканим. Ваш чоловік оцінить! Такі свинячі реберця...
Ви любите справжні, соковиті, ароматні манти та хочете приготувати їх удома? Тоді обов'язково зверніть увагу на ці напрочуд смачні манти по-узбецьки. Манти по-узбецьки - це одна із кількох національних варіацій...
Свинячий шницель із кремовим соусом - це відмінний спосіб урізноманітнити домашній раціон. Тонко відбиті шматочки свинини, засмажені в скоринці з борошна, яйця та панірувальних сухарів... ммм... гості будуть у захваті...
Підлива зі свинини дуже зручна та універсальна страва. Її можна подати із будь-яким гарніром. На гарнір можна приготувати кашу з круп, картопляне пюре, макарони. Будь-якому гарніру наша підлива дасть чудовий...
Приготування сальтисона - це досить тривалий процес, який вимагає чималої праці. Але результат вартий цього. У результаті ви отримаєте чудову закуску, яка сподобається всім! Німецьке слово "сальтисон" позначає різновид холодця...
Соковиті, ароматні, ніжні всередині та хрусткі зовні! Думаєте, про що я? Звичайно про відбивні! Саме їх ми хочемо побачити на кожному святковому столі, адже перевершити їх на смак дуже складно...
Класичний рецепт котлет із фаршу можна сміливо назвати основою для кулінарних експериментів. Додавайте улюблені спеції, зелень, овочі та отримуйте нові і нові аромати та смаки. Зараз я розповім, як приготувати...
Голубці — чудова, ситна та смачна страва, яку готують не одне десятиліття, але своєї актуальності вона не втрачає. Сьогодні у нас голубці з м'ясним фаршем та грибами. Голубці приготувати досить...
Котлети з м'ясного фаршу можна робити з різними начинками - з грибами, морепродуктами, овочами. Особливо смачними виходять котлетки з начинкою із сиру. Сир під час смаження плавиться, стає тягучим. Такі...
