Компот із вишні на зиму

Компоти із вишні - мої улюблені, щороку я закочую не менше 60 літрів вишневого компоту, а до нового сезону не залишається жодної банки. Сьогодні я пропоную і вам почати закочувати компот із вишні. Рецепт, як приготувати компот із вишні (3 літри), дуже простий та швидкий. Я пропоную кількість вишні та цукру на 3-літрову банку, а ви вже розраховуйте, скільки продуктів вам знадобиться. Вишневий компот смакує завжди дуже добре. А ще я знаю, що деякі банки чудово зберігаються навіть по 2-3 роки, але на собі це спробувати у мене ще не виходило. А все тому, що такий компот просто неймовірно смачний. На всі свята ми дістаємо з комори по кілька банок, та й так до будь-якої випічки він чудово йде. Загалом, дуже раджу приготувати компот із вишні на зиму за моїм рецептом.

Складові:

Вишня - 350 грам
Цукор - 1 склянка
Вода - 3 літри.

Кількість порцій: 10.

Як приготувати "Компот із вишні на зиму":

1. Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Кісточки з вишні я не вичавлюю, для компоту це зовсім не потрібно. Якщо у вас немає кухонних ваг, то відмірювати кількість вишні можна за допомогою півлітрової банки – це дуже просто та швидко.
2. Банку об'ємом 3 літри промийте та простерилізуйте. Стерилізувати можна декількома способами: обдати всередині окропом, потримати над парою (для цього можна використовувати маленький ковшик або чайник). Можна використовувати пароварку або мікрохвильову піч. Упевнена, кожна господарка має свої перевірені способи, тож використовуйте найбільш зручний.
3. За допомогою півлітрової баночки відміряйте необхідну кількість вишні і відправте в стерилізовану банку. Туди ж всипте склянку цукру.
4. Залийте все окропом і відразу ж закатайте (до речі, кришки теж потрібно стерилізувати).
5. Потім переверніть банку вгору дном і накрийте махровим рушником. Це потрібно для того, щоб компот повільніше охолоджувався і швидше насичувався ароматом та смаком вишні. Ось і все, компот готовий. Смачного!

Альтернативний варіант приготування з Ютуб