Коли готуєш на кухні смажену рибу, будинок наповнюється сильними ароматами. При цьому ваш апетит прокидається і ви мучитеся в очікуванні смачної їжі. Але справжні кулінари знають, що не завжди запахи смаженої рибки настільки добрі. Насправді звичайний запах смаженої риби може стати справжньою проблемою. Адже він швидко просочує домашні речі, волосся і досить стійко тримається деякий час у повітрі. Що ж тоді робити? Точно не відмовлятися від смаження.

Досвідчені господині давно навчилися швидко позбавлятися неприємного запаху на кухні. Якщо слідувати всім рекомендаціям, вже через 5 хвилин у будинку не залишиться і натяку на колишній аромат смаженої чи підгорілої риби. У цьому нам допоможуть деякі перевірені часом народні засоби. Тому що навіть найкращий освіжувач повітря не зможе повністю нейтралізувати запах їжі, що підгоріла. Найчастіше після розпилення освіжувача «аромат» стає ще ядренішим. Щоб цього не допустити, насамперед організуйте провітрювання кухні. Бажано відчинити вікна до початку смаження. А далі переходимо до дієвіших методів.

Наприклад, звичайної соди. Цей універсальний порошок традиційно з'являється практично у всіх лайфхаках, пов'язаних із порядком у будинку. От і в нашій ситуації знадобиться. Насипте пару столових ложок соди в склянку або кухоль і поставте біля плити.

Також, поки щось готуєте, поставте на сусідню конфорку каструлю з водою і доведіть до кипіння. Потім додайте кілька часточок лимона та тримайте на повільному вогні. Кухнею пошириться цитрусовий аромат.

Якщо ви не встежили за сковородою та спалили вміст, тоді покладіть у каструлю з киплячою водою 1–2 ложки соди. Вона посилить дію води з лимоном.

Ще один дієвий метод - у каструлю з водою потрібно додати трохи столового оцту, кілька лаврових листів, приблизно пів чайної ложки порошку кориці та цедру 1 апельсина. Проваріть суміш приблизно 5 хвилин, щоб видалити сторонні аромати.

Як показує практика, навіть найсильніші запахи зникають майже миттєво. Усі засоби доступні і завжди під рукою. А головне, не вимагають особливих затрат та зусиль.

Пропонуємо / Корисні поради

Як розрахувати продукти для прогулянки на шашлики?

Декілька порад, як розрахувати кількість м’яса, овочів, соусів і напоїв для пікніка. Отже, розраховуємо, що пікнік буде тривати приблизно 4-5 годин. Якщо більше – то продуктів треба більше. Якщо менше...

Каперси - що це таке, як вибрати і чим замінити

За останні десятиліття на наших кухнях з'явилося безліч нових інгредієнтів. Деякі, наприклад -авокадо, органічно зайшли у звичне меню. Інші досі для багатьох залишаються загадкою. До останніх можна віднести і каперси...

Як довго потрібно варити згущене молоко в банці, щоб воно було смачним та не вибух…

За що мільйони так люблять варене згущене молоко? За його насичений карамельний колір, тягучу текстуру і неперевершений, приголомшливий аромат. Зварене згущене молоко - це не тільки найкраща начинка для тортів...

Як правильно стерилізувати банки для консервації?

Кожна господиня, яка вперше займається консервацією, ставить собі це питання. У цьому процесі немає нічого складного та страшного, тож розглянемо з вами різні варіанти. Перше та головне правило – чистота. Заведіть...

Як швидко розварити горох у гороховому супі?

Для деяких кулінарів-початківців розварити горох у гороховому супі - справжня проблема! Моя бабуся дала мені одну чудову пораду, яка поки мене жодного разу не підвела. Отже, головне – замочити промитий...

Як правильно заморожувати баклажани на зиму?

Як прикро буває взимку, коли готуєш страву з додаванням замороженого баклажану, а він виходить твердий, з якимось гумовим присмаком. А все тому, що ви його неправильно заморозили. Є кілька варіантів...

Декілька важливих порад про те, як купити саму смачну диню.

Диня - обов'язкові літні ласощі, а серпень - найбільший пік динного сезону. Соковита, ароматна, свіжа та яскрава – справжній символ літа, сонця та тепла. На жаль, далеко не завжди вдається...

Як легко та швидко очистити рибу від луски без ножа?

Риба - смачний і поживний продукт, але для багатьох (зокрема і для мене) чищення риби ножем - це справжнє покарання, особливо коли справа стосується хижака з дрібною колючою лускою. Давно...

Як відмити жир у холодній воді?

У літній період багато мешканців багатоквартирних будинків стикаються з дуже неприємною проблемою — відключенням гарячої води. Також буває, що на дачі зовсім немає гарячої води. Але посуд мити треба… Тому...

Як швидко зварити буряк?

Бажаєте отримати відварений буряк за 30 хвилин? Тоді уважно читайте наш лайфхак. Професійні кухарі варять буряк так: після того, як він 30 хвилин покипів, зливають воду і ставлять під струмінь...

Ідеальне картопляне пюре: 5 секретів приготування.

Картопляне пюре займає одне з лідируючих місць у списку найпопулярніших гарнірів. Воно чудово поєднується зі стравами з овочів, м'яса та риби. Пюре з картоплі – найкращій гарнір, справді смачний, універсальний...

Як зробити макарони та рис розсипчастими?

Через крохмаль, що міститься в рисі та макаронах, ці продукти часто злипаються і при легкому охолодженні перетворюються на велику та неапетитну грудку. Щоб рис чи макарони не злипалися під час...

Як зварити ідеально прозорий бульйон?

Як без особливих клопотів зробити м'ясний бульйон чистим, світлим та красивим? Для того, щоб очистити і освітлити бульйон після того, як зняли пінку, покладіть в каструлю неочищену гарно вимиту цибулину...

10 корисних порад господаркам на замітку

Пропонуємо увазі господарок кілька практичних порад щодо полегшення вашої праці на кухні: 1. Плями на кухонній плиті, особливо жирні, видаляються за допомогою кухонної солі. Для цього їх слід посипати сіллю, поки...

Як правильно зварити яйця? Лайфхаки та важливі поради

Іноді найпростіші процеси на кухні викликають безліч питань, і не лише у новачків кулінарії. Хтось може сказати час варіння курячих яєць і некрутих, и крутих. Хтось ступінь готовності яєць визначає...

Ранок після Нового року без головного болю?

Чи це взагалі можливо, спитаєте ви? Вчора з вами була чудова компанія, панувала святкова атмосфера. Тривала весела та безсонна ніч, і ось ви вже самі не помітили, як випили зайвий...

Як легко та швидко почистити молоду картоплю?

Простий і швидкий спосіб очищення ранньої молодої картоплі, вирощеної на звичайних грядках. Дуже люблю відварену ранню молоду картоплю з кропом та вершковим маслом. Але раніше дуже не любила її чистити...

12 нових варіантів застосування оцту.

Деякі поради особливо корисні не тільки на кухні (зазвичай він застосовується в кулінарії – наприклад, при маринуванні м'яса для шашлику), а й у господарстві! Звичайний оцет, безперечно, знайдеться на кожній...

Як швидко видалити запах смаженої риби на кухні?

Коли готуєш на кухні смажену рибу, будинок наповнюється сильними ароматами. При цьому ваш апетит прокидається і ви мучитеся в очікуванні смачної їжі. Але справжні кулінари знають, що не завжди запахи...

Останні надходження / Корисні поради

Як швидко видалити запах смаженої риби на кухні?

Коли готуєш на кухні смажену рибу, будинок наповнюється сильними ароматами. При цьому ваш апетит прокидається і ви мучитеся в очікуванні смачної їжі. Але справжні кулінари знають, що не завжди запахи...

Як відмити жир у холодній воді?

У літній період багато мешканців багатоквартирних будинків стикаються з дуже неприємною проблемою — відключенням гарячої води. Також буває, що на дачі зовсім немає гарячої води. Але посуд мити треба… Тому...

Декілька важливих порад про те, як купити саму смачну диню.

Диня - обов'язкові літні ласощі, а серпень - найбільший пік динного сезону. Соковита, ароматна, свіжа та яскрава – справжній символ літа, сонця та тепла. На жаль, далеко не завжди вдається...

Ідеальне картопляне пюре: 5 секретів приготування.

Картопляне пюре займає одне з лідируючих місць у списку найпопулярніших гарнірів. Воно чудово поєднується зі стравами з овочів, м'яса та риби. Пюре з картоплі – найкращій гарнір, справді смачний, універсальний...

Як правильно заморожувати баклажани на зиму?

Як прикро буває взимку, коли готуєш страву з додаванням замороженого баклажану, а він виходить твердий, з якимось гумовим присмаком. А все тому, що ви його неправильно заморозили. Є кілька варіантів...

12 нових варіантів застосування оцту.

Деякі поради особливо корисні не тільки на кухні (зазвичай він застосовується в кулінарії – наприклад, при маринуванні м'яса для шашлику), а й у господарстві! Звичайний оцет, безперечно, знайдеться на кожній...

Як зробити макарони та рис розсипчастими?

Через крохмаль, що міститься в рисі та макаронах, ці продукти часто злипаються і при легкому охолодженні перетворюються на велику та неапетитну грудку. Щоб рис чи макарони не злипалися під час...

10 корисних порад господаркам на замітку

Пропонуємо увазі господарок кілька практичних порад щодо полегшення вашої праці на кухні: 1. Плями на кухонній плиті, особливо жирні, видаляються за допомогою кухонної солі. Для цього їх слід посипати сіллю, поки...

Як розрахувати продукти для прогулянки на шашлики?

Декілька порад, як розрахувати кількість м’яса, овочів, соусів і напоїв для пікніка. Отже, розраховуємо, що пікнік буде тривати приблизно 4-5 годин. Якщо більше – то продуктів треба більше. Якщо менше...

Як швидко розварити горох у гороховому супі?

Для деяких кулінарів-початківців розварити горох у гороховому супі - справжня проблема! Моя бабуся дала мені одну чудову пораду, яка поки мене жодного разу не підвела. Отже, головне – замочити промитий...

Як зварити ідеально прозорий бульйон?

Як без особливих клопотів зробити м'ясний бульйон чистим, світлим та красивим? Для того, щоб очистити і освітлити бульйон після того, як зняли пінку, покладіть в каструлю неочищену гарно вимиту цибулину...

Як легко та швидко очистити рибу від луски без ножа?

Риба - смачний і поживний продукт, але для багатьох (зокрема і для мене) чищення риби ножем - це справжнє покарання, особливо коли справа стосується хижака з дрібною колючою лускою. Давно...

Як швидко зварити буряк?

Бажаєте отримати відварений буряк за 30 хвилин? Тоді уважно читайте наш лайфхак. Професійні кухарі варять буряк так: після того, як він 30 хвилин покипів, зливають воду і ставлять під струмінь...

Як легко та швидко почистити молоду картоплю?

Простий і швидкий спосіб очищення ранньої молодої картоплі, вирощеної на звичайних грядках. Дуже люблю відварену ранню молоду картоплю з кропом та вершковим маслом. Але раніше дуже не любила її чистити...

Як правильно стерилізувати банки для консервації?

Кожна господиня, яка вперше займається консервацією, ставить собі це питання. У цьому процесі немає нічого складного та страшного, тож розглянемо з вами різні варіанти. Перше та головне правило – чистота. Заведіть...

Ранок після Нового року без головного болю?

Чи це взагалі можливо, спитаєте ви? Вчора з вами була чудова компанія, панувала святкова атмосфера. Тривала весела та безсонна ніч, і ось ви вже самі не помітили, як випили зайвий...

Як довго потрібно варити згущене молоко в банці, щоб воно було смачним та не вибух…

За що мільйони так люблять варене згущене молоко? За його насичений карамельний колір, тягучу текстуру і неперевершений, приголомшливий аромат. Зварене згущене молоко - це не тільки найкраща начинка для тортів...

Каперси - що це таке, як вибрати і чим замінити

За останні десятиліття на наших кухнях з'явилося безліч нових інгредієнтів. Деякі, наприклад -авокадо, органічно зайшли у звичне меню. Інші досі для багатьох залишаються загадкою. До останніх можна віднести і каперси...

Як правильно зварити яйця? Лайфхаки та важливі поради

Іноді найпростіші процеси на кухні викликають безліч питань, і не лише у новачків кулінарії. Хтось може сказати час варіння курячих яєць і некрутих, и крутих. Хтось ступінь готовності яєць визначає...