Пшоняна каша на воді

Хочу поділитися з вами своїм досвідом, як приготувати пшоняну кашу на воді просто, а головне – смачно! Цю кашу я люблю вже багато років, і в мене з'явилося кілька секретів, як зробити її смачною. Якщо ви не любите пшоняну кашу або просто ніколи її не готували, наполегливо рекомендую це зробити, адже пшоняна каша - дуже і дуже корисний продукт. Вона має велику кількість білка та фолієвої кислоти, навіть більше, ніж у інших злакових, багато фосфору та вітамінів групи В. Перелічити всі корисності пшоняної каші просто неможливо. Але, крім того, вона ще й смачна. Сьогодні я розповім вам, як приготувати пшоняну кашу на воді смачно, просто та швидко.

Інгредієнти:

Пшоно - 1 склянка
Вода - 3 склянки
Вершкове масло - 40 грам
Сіль - 1 чайна ложка.

Кількість порцій: 3-4.

Як приготувати "Пшоняну кашу на воді":

1. Підготуйте необхідні інгредієнти. Пшоняну крупу добре промийте у гарячій воді. Потім всипте в емальовану каструлю, залийте 1 стаканом води, додайте сіль і доведіть до кипіння.
2. Зніміть із вогню, злийте воду. Справа в тому, що на поверхні пшоняної крупи є пил, який робить кашу в'язкою. Прокип'ятив, ми очищаємо крупу від цього пилу та інших забруднень, внаслідок чого каша вийде не тільки розсипчастою, але й смачнішою. Це також надійно позбавляе пшоняну кашу від гіркого присмаку.
3. Залийте крупу двома склянками холодної води та поставте на вогонь. Як тільки вода закипить, потрібно зменшити вогонь і варити без кришки приблизно 15 хвилин.
4. Потім зверху викладіть кубики вершкового масла, каструлю зніміть з вогню, накрийте кришкою та залиште на 15 хвилин. За цей час каша вбере залишки рідини і стане м'якою та розсипчастою. Пшоняна каша на воді готова. Смачного!