Піца на сковороді

Я дуже люблю піцу, але я дуже не люблю її готувати самостійно - занадто багато метушні, особливо з тістом. А якщо готувати з покупним тістом, виходить не так смачно. Близько року тому я знайшла в інтернеті рецепт піци на сковороді. Спершу поставилася до нього скептично – не повірила, що за 10 хвилин, та ще й на сковороді, можна приготувати більш-менш їстівну піцу. Але цікавість взяла верх, і я таки спробувала. І знаєте, що? Мені дуже сподобалося! Звичайно, ця піца виходить трохи нестандартною, не такою як у піцеріях, але якщо порівнювати чисто смакові якості, то піца на сковороді нічим не поступається звичайній.

Інгредієнти:

Сметана - 5 ст. ложок
Майонез - 5 ст. ложок
Яйця - 2 Штуки
Борошно - 10 ст. ложок
Помідори - 2 Штуки
Ковбаса - 150 Грам
Сир - 200 Грам
Сіль за смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати піцу на сковороді?

1. Змішуємо всі інгредієнти для тіста: сметану, майонез, яйця та борошно. Збиваємо віночком до однорідності, солимо за смаком. Готову суміш виливаємо на сковороду, змащену рослинним маслом.
2. Зверху розкладаємо начинку – у мене це ковбаса та помідори, але ви можете додавати те, що вам більше подобається.
3. Зверху щедро посипаємо тертим сиром. Не шкодуйте сиру, інакше піца вийде сухою та несмачною. Ставимо піцу на середній вогонь, обсмажуємо приблизно 2-3 хвилини (поки тісто не схопиться), після чого накриваємо кришкою сковороду і готуємо піцу до розплавлення сиру.
4. Як тільки сир розплавиться – піца готова. Смачного!

Альтернативний варіант приготування з Ютуб